JULEP

INGRÉDIENTS

• 2 oz d’Acerum Ambré Fove
• 1/4 oz de sirop d’érable
• 2 traits d’Agostura Bitters
• Glace concasée
• 8 feuilles de menthe

PRÉPARATION

1. Dans un verre, écraser les feuilles de menthe avec le sirop d'érable à l’aide d’un pilon
2. Ajouter l’Acerum, puis remplir de glace concassée
3. Mélanger à la cuillère jusqu’à ce que le verre soit bien froid
4. Ajouter un peu plus de glace pilée pour former un dôme
5. Ajouter le 2 traits de bitters
6. Décorer de feuilles de menthe